Coup de foudre pour CoupsDeFood !

Je ne crois pas être ce qu’on appelle une vraie gourmande, mais j’adore bien manger. Je ne suis pas une grande cuisinière, ce qui ne m’empêche ni d’être abonnée à Elle A Table, ni d’adorer feuilleter des livres de cuisine, ni d’être capable de passer du temps devant mes fourneaux pour tester de nouvelles recettes. Je ne sais pas si je suis un fin gourmet, mais je sais reconnaître quand des produits sont de qualité ou pas, et distinguer un bistro gastronomique d’un restaurant de collectivité. En fait, j’ai un rapport très naturel à la nourriture, ce n’est ni une obsession ni une passion, mais j’aime ça ; j’ai ce qu’on pourrait appeler un rapport hyper décomplexé à la bouffe.

C’est exactement en ces termes que La Belette et sa copine Lau nous ont présenté leur futur site CoupsdeFood.com. Déjà, je trouve leur nom génial, j’aurais adoré avoir l’idée, mais ce sont elles qui l’ont eu, et tant mieux. Parce que ces deux filles là, dans le genre passionné, elles se posent là. C’est partant du constat que toutes les deux adoraient manger qu’elles ont eu cette idée (de génie) : créer une communauté de fous de bouffe comme elles, de gens capables de traverser tout Paris pour goûter les meilleures pâtisseries (ce qu’elles ont fait d’ailleurs !) comme de boulotter un paquet de biscuits Lu sans penser à mal par exemple.

C’est ainsi qu’il y a une quinzaine de jours, j’ai reçu un mail de La fameuse Belette (que j’avais rencontré lors d’une soirée Urban Pulse et avec qui j’avais franchement accroché) m’invitant à participer à une soirée dégustation d’un genre un peu particulier : chaque convive devait en effet amener deux versions d’un même plat sucré, l’un fait maison et l’autre acheté dans le commerce. Le but du jeu était ensuite de retrouver à l’aveugle lequel était sorti du four de l’un des convives ou de celui du pâtissier du coin… Après le « youpi ! Super idée, j’en suis », j’ai réalisé qu’il allait falloir que j’amène quelque chose fait maison donc, et c’est là que la pression a commencé à monter, non pas tant parce que je ne maîtrise pas les desserts, mais parce que je n’avais pas d’idée de l’endroit où trouver l’équivalent dans le commerce. En fait, ma spécialité du moment, c’est le Tiramisu (le mien déchire sa race n’ayons pas peur des mots, je n’ai pas du sang italien dans les veines pour rien !), sauf que va trouver un Tiramisu dans un contenant qui ne trahisse pas le fait maison de l’industriel... Pour la petite histoire, l’une des convives avait trouvé la solution et en avait fait faire un chez un traiteur italien à qui elle avait donné un plat (pas con), traiteur dont on ne citera pas le nom tellement son Tiramisu était mauvais…

Bref, à court d’idées, j’ai opté pour des cookies, qui en général grâce à mon livre de recettes Laura Todd font l’unanimité dans notre foyer. Mais ça c’était sans compter sur mon fameux côté décomplexé de la bouffe, et ma propension à ne jamais respecter les quantités et les ingrédients ; genre Laura Todd elle a trouvé LA recette mais moi je vais essayer autre chose, sait-on jamais… Je rassure la dame, je ne suis pas prête de la détrôner vu ce que j’ai ramené à la soirée ; ou comment se taper la honte quand les trois-quarts des convives ont apporté du fait maison à tomber par terre. Mais on s’en foutait, le but du jeu n’était pas d’élire le meilleur dessert, mais de distinguer le home made de l’industriel, heureusement !

Le plus drôle dans l’histoire, c’est que je ne suis pas du tout bec sucré : entre un éclair au chocolat et un foie gras, pour moi il n’y a pas photo. Et bien là, j’ai goûté TOUS les desserts (sauf la tarte aux pommes, j’avoue, je n’en pouvais plus…), et je suis rentrée chez moi en me disant que j’avais pris ma dose de sucre pour 6 mois au moins… N’empêche que je me suis régalée, et que j’ai vraiment passé une excellente soirée, à l’image de ce que sera bientôt le site Coupsdefood.

Alors pour en savoir plus, et surtout ne pas rater le lancement officiel, je vous recommande vivement d’aller vous inscrire sur leur page Facebook. Quant à moi, je vous le dis tout de suite, il y de fortes chances pour que vous retrouviez de temps en temps l’une de mes petites bafouilles sur CoupsdeFood, parce que jeu de mot pourri ou pas, j’ai eu un vrai coup de foudre pour ce projet, et je serais ravie d’en faire ne serait-ce qu’un tout petit peu partie ; en espérant que mes billets soient meilleurs que mes cookies !