Je ne vous apprendrais rien si je vous dis que Lyon est une ville où l’on mange bien. La réputation de ses « bouchons » n’est plus à faire, et l’on ne compte plus le nombre de grands chefs cuisiniers originaires de la région. Sachant que nous allions passer pas Lyon, je me suis mise en quête d’un bon resto recommandé par l’un ou l’une d’entre vous, et j’ai donc lancé un appel sur Twitter pour savoir quelles bonnes adresses les lyonnaises et les lyonnais avaient à me recommander... J’habite Montmartre, et je sais qu’il est très facile de se faire avoir quand on visite une ville ou un quartier très touristique. Sauf que nous étions dimanche, et que malheureusement, un grand nombre d’établissements étaient fermés ce jour-là. Qu’à cela ne tienne, nous avons finalement choisi un resto recommandé par Chocoladdict (gourmande comme elle est, je ne pouvais que lui faire confiance !), testé il y a longtemps mais qu’elle avait trouvé sympa, et plutôt très bien noté sur Yelp Lyon.

Les Sept Péchés du Plateau se trouve dans le fameux quartier de la Croix Rousse, sur une petite place arborée (mais très passante malgré tout). En grands carnivores que nous sommes, nous avons particulièrement apprécié la qualité des viandes, vraiment excellentes, et le gratin dauphinois était à tomber. Si j’ai bien compris, les salades font également partie des incontournables de la maison, et effectivement celles servies aux tables voisines étaient gargantuesques. Le lieu est assez jeune, et apparemment, le patron est un vrai boute-en-train qui n’hésite pas à sortir perruques et autres déguisements en fin de repas. Ce soir là, c’était plutôt calme... Par contre, nous avons eu droit au digestif offert par la maison (une autre tradition apparemment). Enfin, les prix sont corrects. Bonne pioche donc, peut-être pas un incontournable, mais une bonne adresse malgré tout.

Le lendemain, nous sommes donc partis à l’assaut de la colline de Fourvière, et en montant jusqu’aux arènes, nous avons repéré une pancarte indiquant un restaurant sur les hauteurs avec terrasse, Le Basilik. Quand l’heure du déjeuner fut venue (comprendre 14h, c’était les vacances ou bien ?), nous sommes donc retournés en direction du Basilik pour y trouver portes closes... Dommage, car cette magnifique terrasse nous tendait les bras !

Sauf que juste à côté se trouve le restaurant de Christian Têtedoie. Le bâtiment est ultra moderne, limite austère, mais j’avais aperçu la vue incroyable à travers les baies vitrées, et surtout j’avais repéré la terrasse qui semblait fabuleuse. Quelque chose nous disait que cet établissement ne devait pas être complètement comme les autres, en tout cas qu’il s’agissait certainement d’un grand restaurant (pardon, le nom de Têtedoie ne me disait rien), et avec nos dégaines de touristes (chics tout de même mais touristes) en quête d’un déjeuner léger et sur le pouce, ça semblait mal barré... Je regarde sur internet, je vois que le monsieur est étoilé, et je tombe sur un menu à 108 euros ! « Laisse tomber PacsMan, ça ne va pas le faire, on va se trouver un Mac Do en redescendant ! », et puis je ne sais pas pourquoi, je continue quand-même mes recherches (si, je sais pourquoi, j’avais faim !), et là je lis que la Terrasse de l’Antiquaille propose des menus du midi à 30 euros... Terrasse ? Midi ? 30 euros ? « Euh... Viens PacsMan, on va quand-même aller voir, de toute façon qui ne tente rien n’a rien non ? » (et puis ma mère m’a appris à ne jamais avoir honte de quoi que ce soit ! Merci maman)

- Bonjour, nous sommes deux et demi (Junior a un tout petit appétit), nous aurions aimé manger juste une salade sur la terrasse, pensez-vous que cela soit possible ?

 - Ah non, je suis désolée, je crois que la terrasse ne propose que des menus entrée/plat ou plat/dessert pour 30 euros, mais on ne peut pas vous faire juste un plat... Par contre, je peux vous proposer un petit snack au bar...

 - Euh... Ben... C’est-à-dire qu’on aurait voulu être sur la terrasse...

Là, il a suffit d’un échange de regards entre PacsMan et moi-même pour qu’en chœur nous répondions « Allez, c’est pas grave, va pour le menu ! ». Et comment vous dire... L’endroit est juste sublime, avec une vue à couper le souffle sur toute la ville, le personnel est ultra prévenant, et surtout, surtout, ce qu’il y a dans les assiettes est juste divin ! Nous avons goûté le carpaccio de tomates et Burrata, magnifique, des noix de Saint-Jacques et langoustines à la plancha, une merveille, et en dessert une panacotta citron vert et caramel, un bonheur... Même Junior, pour qui le top de la gastronomie se résume bien souvent aux nuggets de poulet a dévoré son poisson, et aurait léché sa coupe de glace si on ne l’en avait pas empêché ! « Maman, en plus les frites elles étaient trop bonnes (c’est vrai, j’ai gouté !), on retournera dans un grand restaurant comme ça ? » Déjà que le matin, il m’avait dit que « vraiment les hôtels 4 étoiles, c’est génial... » Ce n’est pas mon fils pour rien celui-là tiens ! Notre halte déjeuner rapide s’est donc transformée en moment de grâce, le tout pour 30 euros par personne environ ; qui dit mieux ? En tout cas, on aurait eu vraiment tort de se priver.

Les Sept Péchés du Plateau

3 place des tapis, 69004 Lyon

Tel : 04 78 28 48 82

Têtedoie (restaurant gastronomique) / La Terrasse de l’Antiquaille / Le Phosphore (Bar à vins)

5 Montée du Chemin Neuf, 69005 Lyon

Tel : 04 78 29 40 10

http://www.tetedoie.com/

Le Basilik

63 Montée du Chemin Neuf, 69005 Lyon

04 74 26 95 73

Comme son nom ne l’indique pas, MILK n’est pas un endroit dédié aux spécialités laitières, pour la simple et bonne raison que MILK signifie précisément Mum In her Little Kitchen. C’est un endroit qui porte malgré tout très bien son nom, car à la carte on ne trouve que des spécialités faites maison, un peu comme si notre maman s’était mise aux fourneaux. Pourtant, la patronne n’a pas franchement l’âge d’être notre mère (en tout cas pas la mienne !), mais elle nous reçoit effectivement comme dans sa cuisine, ou presque.

Ce qu’on aime en premier lieu, c’est la déco, très vintage et hétéroclite, avec les chaises et les tables en formica, les buffets qu’on imagine chinés chez Emmaüs, et tous les jolis objets de déco girly à souhait qui font que d’emblée, c’est un endroit où l’on se sent bien. C’est gai, ludique, coloré, gentiment régressif, et en moins de deux ans, Deborah en a fait un lieu dont tout le monde parle. On ne compte plus le nombre de blogueuses qui ont fait l’éloge de MILK, le site www.oubruncher.com l’ayant même classé brunch le plus original de Paris.

Car oui, la spécialité de MILK, c’est effectivement le brunch. La formule (22,50 euros) est particulièrement copieuse : jus de fruits, boisson chaude, tartines de pain frais, fromage blanc, confitures, suivis d’un plat salé à choisir parmi les propositions du jour (cakes, clafoutis ou crumbles), ainsi que d’un dessert. On peut aussi simplement  y déjeuner, ou prendre un goûter. Ici, tout est fait maison, et Deborah prend un malin plaisir à détourner des recettes pour en faire quelque chose de vraiment original : cakes, crumbles, clafoutis, les associations sont parfois audacieuses et le résultat surprenant mais réussi !

Ça, c’est pour le salé. Car si on parle maintenant des desserts, alors attention, même pour quelqu’un comme moi qui, à la base, n’est pas trop bec sucré, là c’est juste excellent. Le fondant au chocolat est tout simplement parfait, quant au cookie, recommandé par Deborah qui testait la recette ce jour-là, il était tout simplement à tomber. « C’est du caramel au beurre salé ? » « Non, c’est du carambar ! ». Il suffisait certes d’y penser mais surtout de le réussir ; j’avoue j’avais déjà essayé d’en faire chez moi mais le résultat n’avait carrément rien à voir... N’est pas une MILK qui veut !

Surtout, n’oubliez pas de réserver si vous souhaitez bruncher chez MILK, car l’endroit est tout petit et très prisé. Mais si vous habitez le quartier (ou pas d’ailleurs), les plats sont aussi à emporter, c’est toujours bon à savoir ; et les objets aussi !

MILK est une adresse typiquement montmartroise, donc typiquement parisienne, mais qui est aussi en train de faire des petits en province, et je crois d’ailleurs savoir qu’une petite cuisine ouvrira bientôt ses portes à Nancy. C’est en tout cas l’adresse parfaite sur la Butte pour se retrouver entre copines ou avec des enfants, mais bien sûr, on peut aussi y amener son amoureux !

MILK (Mum In Her Little Kitchen)

62 rue d’Orsel, 75018 Paris – Métro Pigalle, Abbesses ou Anvers
Tel : 01 42 59 74 32

Ouvert tous les jours : lundi de 10h30 à 16h - du mardi au vendredi de 08h30 à 16h00 - Samedi et dimanche de 10h à 17h30

www.milk-lepicerie.com

* Article publié sur le site www.montmartre-addict.com (tous droits réservés)

Edit du 1er mai 2013 : Grosse déception ce jour chez Plumeau. Changement de gérant, changement de carte, adieu les plats sur le pouce et les salades. Au menu, des plats relativement traditionnels, pas mauvais mais loin d'être exceptionnels, et pas donnés du tout... Dommage, car la terrasse est toujours aussi agréable, mais risque de ne plus attirer que les touristes.

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Quand on habite un quartier très touristique, on apprend vite à repérer les bonnes adresses et les fameux « pièges à touristes ». Et il faut bien l’avouer, Montmartre a les siens, particulièrement près de la Place du Tertre. C’est donc un endroit où, en bonne montmartroise, je n’irai jamais m’aventurer pour manger. Les apparences sont cependant parfois trompeuses, très trompeuses même.

C’est ainsi qu’à la faveur d’un dimanche très ensoleillé, les From Montmartre en mode sans enfant décidèrent d’aller manger une salade en terrasse aux alentours de 16 h… Evidemment l’avantage dans le quartier, c’est qu’on peut manger à peu près tout et n’importe quoi à n’importe quelle heure du jour et de la nuit, mais le challenge, c’est justement d’éviter le n’importe quoi. Je me suis ainsi souvenue qu’on m’avait dit du bien de « Chez Plumeau », un resto à deux pas de la maison (ou plutôt à une volée de marches), un endroit où je n’aurais à priori jamais osé mettre les pieds, sa situation idéale fleurant le fameux piège à touristes à plein nez.

Ce petit havre de paix se situe sur la Place du Calvaire, juste en haut de l’escalier qui mène à la Place du Tertre quand on y monte par la face sud, à côté du Musée Dali. Une fois là-haut, on a du mal à imaginer que cette jolie terrasse ombragée sous une tonnelle de glycines se situe en plein Paris. Alors certes, il n’y a pas de vue, à cause de la plus jolie maison de Montmartre qui se situe juste en face (la Maison Neumont pour ceux qui connaissent…) mais ça n’a absolument aucune importance tellement l’endroit est agréable.

L’accueil est chaleureux, le serveur super sympathique, on discute, on explique qu’on habite juste en dessous mais qu’on a jamais osé venir de peur de se faire arnaquer, et de s’entendre répondre « vous n’êtes pas les premiers à nous dire ça, on souffre beaucoup de la mauvaise réputation des restaurants de la Place du Tertre, mais on préfère travailler avec les gens du quartier ou qui nous connaissent, car chez nous, c’est la qualité qui prime ».

Et il avait raison. Au menu, des plats plutôt traditionnels, avec un bon choix de salades et de plats « sur le pouce », pour un prix relativement correct dans le quartier. Mais surtout, c’est bon ! Ça paraît dingue de dire ça comme ça, mais je vous jure que 20 mètres plus loin, c’est deux fois le prix et c’est dégueulasse ou au mieux pas terrible.

C’est donc une excellente adresse dans le quartier, romantique à souhait, où l’on peut dîner à toute heure et jusque tard le soir. Attention, la salle est toute petite, donc c’est rapidement plein en hiver, mais la terrasse est couverte et chauffée par grand froid. Et aux beaux jours, c’est carrément un petit coin de paradis. Comme quoi il faut toujours se méfier des préjugés.

Chez Plumeau

4, Place du Calvaire, 75018 PARIS

Tél. 01 46 06 26 29

Ouvert tous le jours sauf le mercredi.